Ein erfrischendes Getränk für heiße Tage lässt sich leicht aus Instantkaffee, kaltem Wasser und Eiswürfeln zubereiten. Der Café frappé, der in Griechenland als Nationalgetränk gilt, erfreut sich auch in Deutschland zunehmend großer Beliebtheit als eine leichte Alternative zum herkömmlichen Kaffee.
Im Gegensatz zum typischen deutschen Eiskaffee, der oft mit einer Kugel Vanilleeis serviert wird, kühlt man den besonders im mediterranen Südosteuropa beliebten Café frappé einfach mit Eiswürfeln. Die Zubereitung ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Zutaten:
- 1 EL Instant-Kaffeepulver (z.B. Nescafe Classic)
- 1 EL Zucker (optional)
- 3-5 Eiswürfel
- etwas (Kondens-)Milch (optional)
- kaltes Wasser
- hohes Glas
- Strohhalm
Café frappé: Verschiedene Zubereitungsmethoden
Zubereitung mit einem Milchschäumer oder Mixer
Geben Sie einen Esslöffel sprühgetrocknetes Instant-Kaffeepulver (z.B. Nescafe Classic) in ein dünnwandiges Glas oder einen Mixerbecher. Fügen Sie nach Belieben einen Esslöffel Zucker hinzu. Gießen Sie dann ein bis zwei Zentimeter eiskaltes Leitungswasser dazu und schlagen Sie die Mischung in einem Mixer oder mit einem Milchschäumer etwa eine Minute lang schaumig. Gießen Sie die schaumige Kaffee-Wasser-Mischung langsam in ein mit Eiswürfeln gefülltes hohes Glas und füllen es langsam mit eiskaltem Wasser auf. Nach Wunsch können Sie etwas Milch oder Kondensmilch hinzufügen.
Zubereitung im Cocktail-Shaker
Wenn Sie keinen Milchschäumer oder speziellen Frappe-Mixer besitzen, können Sie den Café frappé auch in einem Cocktail-Shaker zubereiten. Folgen Sie dem gleichen Rezept, aber schütteln Sie die Mischung im Cocktail-Shaker schaumig. Geben Sie den aufgeschäumten Kaffee dann wieder in ein hohes Glas mit Eiswürfeln und füllen Sie es mit eiskaltem Wasser und nach Belieben mit Milch oder Kondensmilch auf.
Einfache Varianten
Das Verhältnis von Kaffeepulver zu Zucker und Wasser kann je nach Geschmack variiert werden. In Griechenland gibt es sogar spezielle Bezeichnungen für die verschiedenen Varianten des Café frappés:
- „sketos“: ohne Zucker
- „metrios“: ein EL Zucker und ein EL Nescafé
- „glykos“: zwei EL Zucker und ein EL Nescafé
Ähnliche Artikel
- Neuer Trend: Apfelessig genießen ohne den sauren Geschmack!
- New Yorker Avocado-Shake: Verbrennen Sie Fett mit diesem einfachen Rezept!
- Ohne Filter: Entdecken Sie, wie Sie Kaffee wie Tee in Minuten zubereiten!
- Cold Brew: Der Koffeinkick, der bald Ihr neuer Lieblingskaffee ist!
- Knusprige Pommes Geheimnis: Dieses einfache Hausmittel müssen Sie probieren!
Leidenschaftlich für Fakten, durchforstet Anna Köhler die Nachrichten, um eine klare und präzise Analyse globaler Ereignisse zu liefern. Mit langjähriger Erfahrung im Journalismus macht sie die Nachrichten für alle zugänglich, ohne Kompromisse bei der Wahrheit einzugehen.
