Schon kleine Mengen Koffein in Pulverform können ernste gesundheitliche Risiken bergen. Erfahren Sie, warum diese scheinbar harmlose Substanz gefährlich sein kann und was unbedingt beachtet werden sollte.
Koffein gilt als Stimulans – viele Sportler nutzen Nahrungsergänzungsmittel mit diesem Wirkstoff vor dem Training, um ihre Leistungsfähigkeit zu steigern.
Doch nicht jedes dieser „Pre-Workout“-Mittel ist für unseren Körper geeignet. Insbesondere bei Koffein in Pulverform ist Vorsicht geboten, wie das Bundesinstitut für Risikobewertung warnt: Falsch dosiert, kann es zu Vergiftungen führen.
Weiterführende Informationen
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Achtung vor der Schlafbeere: Bundesinstitut für Risikobewertung gibt Warnung heraus
Koffein-Pulver: Höhere Konzentration als in Kaffee
Koffeinhaltiges Pulver ist online und im Einzelhandel frei erhältlich. Das Problem dabei ist, dass die Koffeinkonzentration im Pulver weitaus höher ist als in Kaffee. So entsprechen 0,2 Gramm dieses Pulvers bereits 0,2 Gramm Koffein.
Zum Vergleich: Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfiehlt für gesunde Erwachsene nicht mehr als 0,2 Gramm pro Einzeldosis. Über den Tag verteilt gilt eine Menge von 0,4 Gramm als sicher, für Schwangere sind es 0,2 Gramm.
Bei dem Pulver entspricht 0,2 Gramm etwa einer Messerspitze. Da diese Menge schwer genau zu dosieren ist, ist bereits bei geringen Dosen größte Vorsicht geboten.
