Das Schälen von Kartoffeln kann mühsam sein, aber mit einem einfachen Trick wird es von nun an viel schneller gehen.
Besonders wenn es um große Mengen geht, kann das Schälen von Kartoffeln mit einem Messer oder einem Schäler sehr mühsam sein. Nicht nur ist das Entfernen der Schale aufwendig, es kostet auch eine Menge Zeit. Mit einem bestimmten Trick können Sie jedoch beim Schälen der Kartoffeln Zeit und Nerven sparen.
Der Trick besteht darin, die Kartoffeln vor dem Kochen mit einem scharfen Messer rundherum leicht einzuritzen. Dies mag zunächst ungewöhnlich erscheinen, ist jedoch sehr einfach und kann Ihnen letztlich eine Menge Arbeit ersparen.
So entfernen Sie Kartoffelschalen ohne zu schälen
- Nehmen Sie die ungekochte Kartoffel und schneiden Sie die Schale mit einem scharfen Messer einmal ringsherum in der Mitte der Knolle ein. Achten Sie darauf, nur die Schale zu ritzen und nicht zu tief in die Kartoffel zu schneiden. Versuchen Sie, den Schnitt am Ende mit dem Anfangspunkt zu verbinden.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang bei allen Kartoffeln, deren Schale Sie entfernen möchten.
- Kochen Sie die Kartoffeln anschließend wie üblich in einem Topf mit Wasser.
- Nachdem die Kartoffeln gar sind, nehmen Sie sie aus dem heißen Wasser und schrecken Sie sie mit kaltem Wasser ab, so dass sie ohne Probleme angefasst werden können. Die Einschnitte in den Kartoffeln sollten nun deutlich sichtbar sein.
- Jetzt können Sie die beiden Schalenhälften einfach mit den Fingern abziehen, ohne dass weitere Hilfsmittel oder großer Aufwand nötig sind.
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Wenn es schnell gehen soll: So kochen Sie Kartoffeln in nur drei Minuten
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