Haferflocken werden oft als tägliches Superfood gepriesen. Aber was geschieht, wenn man sie vier Wochen lang jeden Tag isst?
Auf den ersten Blick wirken Haferflocken vielleicht ein wenig langweilig, da sie nicht besonders intensiv schmecken.
Es lohnt sich jedoch, ihnen eine Chance zu geben, denn sie haben zahlreiche positive Effekte auf die Gesundheit. Hier sind fünf Gründe, warum es sich auszahlt, täglich Haferflocken zu verzehren.
Was passiert, wenn Sie einen Monat lang täglich Haferflocken essen
1. Intuitives Essen stellt sich ein
Anfangs steht man vielleicht ratlos vor seiner Müslischüssel. Was kommt hinein? Früchte, Nüsse, Schokolade oder doch lieber etwas Salziges? Erlaubt ist, was gefällt und worauf man Appetit hat.
Süß schmecken Haferflocken zum Beispiel mit Beeren, geriebenem Apfel und etwas Ahornsirup, aber auch herzhafte Varianten – etwa mit Hüttenkäse, Thunfisch und Tomaten – sind lecker.
Am besten versucht man, intuitiv zu essen und beginnt damit gleich beim Frühstück. So stillt man seine Gelüste, bevor sie zu groß werden.
2. Weniger Hunger
Eine Portion Haferflocken (etwa 50 Gramm) enthält 5 Gramm Eiweiß und 5 Gramm Ballaststoffe und hat nur 170 Kalorien. Beim Kochen mit Milch oder Wasser quellen sie auf und sättigen dadurch sehr gut.
3. Das Frühstück wird zum Ritual
Wer jeden Tag mit Haferflocken frühstückt, wird schnell die Gewohnheit entwickeln und sich abends schon auf den kulinarischen Start in den Tag freuen. So wird der schnelle Gang zum Bäcker seltener.
Bei Zeitmangel sind Overnight Oats eine schnelle und gesunde Frühstücksoption.
Haferflocken sind zuträglich für die Verdauung
4. Anpassung der Verdauung
Der hohe Ballaststoffgehalt in Haferflocken fördert die Verdauung und kurbelt den Stoffwechsel an. Schon nach kurzer Zeit ist eine Verbesserung spürbar. Ein warmes Oatmeal am Morgen wirkt wohltuend und sättigend.
Das regelmäßige Frühstück bringt den Verdauungsrhythmus in Schwung, was Blähungen und Verstopfungen vorbeugt.
5. Man möchte nichts anderes mehr frühstücken
Nach einem Monat täglicher Haferflocken zum Frühstück werden andere Frühstücksoptionen wie Croissants oder Bagels an Reiz verlieren, denn sie können geschmacklich nicht mit den vielseitigen und bunten Haferflocken-Superbowls mithalten.
Das heißt aber nicht, dass man am Wochenende nicht auch einmal klassisch frühstücken darf – Abwechslung gehört zu einer ausgewogenen Ernährung dazu.
Der Artikel erschien ursprünglich auf fitforfun.de
Power-Porridge: Das Frühstücksrezept für einen gesunden Start in den Tag
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